Помидоры фаршированные курицей

Быстрая, сытная закуска из помидор с курицей для вашего стола.

Помидоры фаршированные курицей

Ингредиенты:

Помидор — 3-4 шт
Куриное филе — 200 г
Рис — 3-4 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Соль — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности, остудить.

Помидоры фаршированные курицей

Помидоры хорошо вымыть и обсушить.

Помидоры фаршированные курицей

Нарезать помидоры на половинки.

Читайте также:  Лечо из болгарского перца на зиму «Как у мамы»

Помидоры фаршированные курицей

Вынуть мякоть каждой половинки.

Помидоры фаршированные курицей

Рис отварить до готовности и откинуть на сито.

Помидоры фаршированные курицей

В миске смешать мелко нерезаное куриное филе, рис и мелко нашинкованную петрушку.

Помидоры фаршированные курицей

Добавить майонез и соль. Хорошо перемешать.

Помидоры фаршированные курицей

Нафаршировать половинки помидор и выложить на блюдо.

Помидоры фаршированные курицей

Помидоры фаршированные курицей готовы. Можно подавать к столу.

Помидоры фаршированные курицей

Источник

Понравилась статья, оставьте комментарий!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *